Bembel
Der Bembel ist eine dickbauchige Kanne – früher auch mit Zinndeckel versehen – aus traditionell im Westerwald, im so genannten Kannenbäckerland, hergestelltem Steingut und wird in hessischen Gaststätten zum Ausschenken von Apfelwein benutzt. Er hat eine Salzglasur in grauer Farbe, zumeist mit blauen Mustern. Die verschiedenen Größen werden in der Regel nach ihrem Volumen, gemessen am Inhalt als Anzahl von Gläsern, benannt, also zum Beispiel 4er-, 8er-, 12er- oder 24er-Bembel. In traditionellen Gaststätten fasst das - übrigens als „Geripptes“ bezeichnete - Glas 0,3 Liter, mittlerweile werden jedoch häufig „Beschissergläser“ von 0,25 Litern Fassungsvermögen benutzt, so dass ein 4er-Bembel je nach Gaststätte 1 oder 1,2 Liter Apfelwein enthält.
Größere Bembel werden – meist in Gaststätten – in sogenannten „Faulenzern“ verwendet. Das sind schmiedeeiserne Gestelle, die durch einen in der Schwerpunktachse drehbar gelagerten Kippmechanismus das Einschenken aus den schweren Steingutgefäßen erleichtern. Über Hessen hinaus bekannt wurde der Bembel vor allem durch die Fernsehsendung Zum Blauen Bock mit Otto Höpfner und später Heinz Schenk.
